Receta Práctica y Saludable

Croquetas de Atún al Agua Fanny (2 porciones)

Crocante y de alto valor proteico

Ingredientes

  • 1 lata de atún al agua Fanny
  • 50 g de harina
  • 1 huevo
  • 30 gr de pan rallado
  • 10 gr de orégano seco
  • 10 gr de ajos
  • 10 gr de cebolla
  • 50 cc de salsa blanca
  • Una cucharada de aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto


Preparación

En una sartén de teflón dorar la cebolla con los ajos en un poco de aceite. Preparar una salsa blanca, luego agregar a la misma el atún al agua, el huevo batido, el pan rallado, orégano, sal y pimienta. Formar las croquetas, pasarlas por harina, escurrir el excedente de harina y freír en aceite.

Tip

Las puedes pasar también por quinua precocida para hacerlas más crocantes y nutritivas.